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Descrizione
Erba medica (Alfa alfa) coltivata presso i nostri terreni a Fermo (Italia), con tecniche di coltivazione 100% naturale, senza pesticidi, erbicidi o altre sostanze chimiche. Le foglie vengono essiccate a basse temperature, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche della pianta ed in fine polverizzate.
L'Erba medica, nome latino Medicago sativa, conosciuta anche con il nome di Alfa alfa, dalla maggior parte delle persone è considerata solamente un erba da foraggio, buona per l'alimentazione degli animali.
In realtà si tratta di un vegetale prezioso anche per l'uomo, in quanto ricco di molte sostanze nutritive.
La nostra azienda agricola fornisce un prodotto di assoluta qualità, ricavato da piante di Alfa alfa di nostra coltivazione, coltivate in modo assolutamente naturale, presso i nostri terreni a Fermo (Italia), in aperta campagna. Per la coltivazione dell'Erba medica (così come per qualsiasi altra pianta da noi coltivata) non usiamo alcun tipo di pesticida, erbicida, o fertilizzante chimico.
Per ottenere un'elevata concentrazione di sostanze nutritive, effettuiamo la raccolta dell'Erba medica poco prima della fioritura, che solitamente avviene a Maggio.
Una volta raccolta la pianta viene essiccata a basse temperature, tramite l'utilizzo di tunnel con ventilazione e temperature controllate, che non superano mai i 43°. Una volta essiccata l'Erba medica viene ridotta in polvere.
L'Erba medica in polovere si può usare per la preparazione di decotti e tisane, o ancora meglio come aggiunta a cibi (leggi sotto consigli d'uso).
L’erba medica in polvere può essere assunta miscelando un cucchiaio al giorno in frullati, bevande, yogurt, cosparsa sui cereali, o altri alimenti di tuo gradimento.
Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
