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Descrizione
Salvia officinalis essiccata di nostra coltivazione, taglio tisana. Salvia coltivata in modo naturale, in Italia presso i nostri terreni. Raccolta a mano ed essiccata a basse temperature.
La salvia (Salvia officinalis) è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla grande famiglia delle Lamiaceae.
Oltre ad essere una pianta largamente utilizzata nella cucina di tutto il Mondo e in particolare in quella Mediterranea, la Salvia può essere utilizzata per la preparazione di tisane da bere, nonché di bagni, semicupi e pediluvi.
Le nostre piante di Salvia officinalis sono tutte coltivate presso i nostri terreni nelle campagne del Fermano, in Italia. La coltivazione è 100% naturale, in quanto non vengono usati pesticidi, erbicidi, fertilizzati o altre sostanze chimiche che possano danneggiare l'ambiente, o le persone.
La raccolta delel foglie, fatta rigorosamente a mano, si esegue prima della fioriutra a Maggio e nuovamente ad Ottobre. Una volta raccolte, le foglie di Salvia vengono fatte essiccare raccogliendole in mazzetti appesi a testa in giù in luoghi ombreggiati e riparati, oppure tramite speciali tunnel a temperatura e ventilazione controllata. Questo per garantire un'essiccazione a basse temperature (<43°), così da mantenere intatti tutti i preziosi principi attivi contenuti nella pianta.
Infine le foglie vengono triturate e confezionate. La tisana è quindi pronta per essere preparata e gustata calda, o a temperatura ambiente.
Infuso: lascia riposare per 8-10 minuti un cucchiaino di salvia essiccata in una tazza d'acqua calda bollente (circa 250 ml), avendo cura di coprirla con un coperchio o un piattino. Dopo di che filtra e bevi la tisana finché calda.
Perché sia efficace le foglie di salvia e la tisana non deve mai entrare in contatto con qualcosa di metallico (ferro, rame, alluminio, ecc.).
Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
