Un sale speziato che propone sapori forti della Calabria, una regione con una precisa identià culinaria, con aromi e spezie dal sapore vivo e piaccante. Ottimo insaporitore vivace, ideale per svarite pietanze come carni, pesce, sughi e verdure.
Miscela di sale erbe aromatiche e ortaggi tipici del fascia Mediterranea. Tutte erbe coltivate dalla nostra azienda agricola. Ottimo per arricchire, sughi, carni, zuppe ecc. La presenza del rafano dona un gusto particolare, leggermente piccante.
Prodotto dalla nostra azienda!
Lavorato e confezionato a mano
Ingredienti: sale marino, cipolla, carota, basilico, santoreggia, timo, maggiorana, rafano, aneto, salvia
La maggiorana è una delle spezie tipiche del mediterraneo. Può essere usata in cucina per aromatizzare piatti a base di carne e pesce, ma si sposa anche con zuppe, insalate primi e piatti piatti.
L'origano è allo stesso tempo una spezia e un'erba dotata di molte proprietà officinali. In medicina popolare è nota la sua azione digestiva, oltre che antibatterica, per cui veniva usata sia come cibo, che come tisana e tinture, per il trattamento di infezioni batteriche di vario tipo. Non a caso l'olio essenziale di origano è uno dei più efficaci antibatterici presenti in natura.
Miscela di sale marino ed erbe aromatiche di campagna, una composizione unica che renderanno decisamente migliori le vostre patate (arrosto, fritte, al naturale). Un profumo, un gusto e un'aroma più intenso!
Prodotto dalla nostra azienda!
Indicato per: patate, pizza, frittate, arrosti e carni.
Ingredienti: sale marino, rosmarino, maggiorana, origano, ginepro, coriandolo, aglio
Il pepe bianco si caratterizza per la sua profumazione intensa e la sua delicatezza. Ha un sapore meno piccante rispetto al classico pepe nero. Inoltre tra i due è considerato la spezia di gran lunga più pregiata.
Il pepe nero, dal sapore intenso, aromatico e piccante è il condimento che da una marcia in più Ottimo su carne, pesce, brodi e sughi. Imprescindibile quando si vuole ottenere il massimo dei benefici dall'assunzione della curcuma.
A differenza delle altre varietà di pepe (nero, bianco e verde), il pepe rosa si ricava dal frutto di un'altra; la Shinus molle, un albero dell'America Latina. Ha un sapore delicato, leggermente piccante e il suo aroma è dolce e speziato con delle note di limone e fragola.
Se il pepe nero incarna il primato di essere il più piccante della sua categoria, e quello bianco il più delicato, il pepe verde è considerato il più aromatico ed erbaceo: deriva dal frutto acerbo dell'omonima pianta (Piper nigrum)..
Peperoncino di nostra coltivazione, qualità Abruzzese! Il peperoncino intero coltivato in modo naturale dalla nostra azienda agricola. E' la spezia ideale per dare colore e sapore a tutti i vostri piatti ed è da sempre considerato dall madicina popolare, una spezia in grado di migliorare la circolazione sanguigna e per prevenire le patologie cardiovascolari.
Peperoncino macinato di nostra coltivazione, qualità Abruzzese. Il peperoncino è perfetto per insaporire carni, salse, sughi, verdure e formaggi. E' una spezia ricca di vitamina C, aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, riattivando sia il circolo venoso che capillare. Inoltre favorisce la digestione e la secrezione gastrica.
Composizione di erbe aromatia per insaporire il tuo pollo, in padella, in pentola, ai ferri, e in forno, e ogni tipo di carne bianca. Adatto anche nei sughi e insalate, per donar eun sapore delicato ed esclusivo.
Il rosmarino è un'ottima spezia aromatica da combinare con carne e pesce. Oltre all'aroma tipico è un'erba da tenere in alta considerazione per le sue note proprietà digestive e per la capacità di stimolare le funzionalità del fegato.
La salvia viene tradizionalmente usata per stimolare e depurare l'organismo, come digestivo, per migliorare la memoria e, per le donne, come regolatore naturale del ciclo mestruale, di cui allevia anche i sintomi.
Prodotto dalla nostra azienda!
Ingredienti: Salvia (Salvia officinalis), foglie essiccate
Contenirote: Plastic free in vetro e alluminio "riciclabile"
Miscela di sale integrale marino e timo limone. Sale aromatico che consiglio per dare ai vostri piatti un intenso gusto di limone. Ideale per i piatti di insalate, verdure, primi in bianco, pesce e carne arrosto.
Come spezia il timo è un'erba aromatica dal sapore deciso e leggermente piccante. Si abbina perfettamente sia alla carne, che al pesce, ma può essere abbinata anche a piatti a base di legumi.
Prodotto nostra azienda!
Lavorato e confezionato a mano
Ingredienti: (Thymus vulgaris), foglie e sommità fiorite
