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Description
Feuilles de menthe poivrée séchées, tisane coupée. Des plantes cultivées de manière 100% naturelle, sur nos terres en Italie, dans la campagne de Fermo. Feuilles séchées à basse température.
La menthe poivrée est une plante herbacée de la famille des Labiates .
Elle se distingue des autres types de menthe surtout par la forme des feuilles, ovales d'une couleur vert vif qui, frottées, dégagent un fort arôme. Les propriétés aromatiques de la menthe sont données par ses huiles essentielles présentes en plus grande quantité directement dans les feuilles.
Nos plants de menthe sont cultivés en Italie, sur nos terres à Fermo, avec des techniques agricoles 100% naturelles, sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques, dans le respect total de l'environnement et des personnes.
La récolte des feuilles a lieu à la fin du printemps et en été. Les feuilles sont récoltées à la main puis séchées à basse température (<43°), afin de maintenir intactes l'arôme et les propriétés organoleptiques de la plante.
Enfin, les feuilles de menthe poivrée sont déchiquetées et ensachées. Le thé à la menthe poivrée est maintenant prêt à être dégusté. Excellent également en association avec du thé noir, du thé vert ou d'autres herbes, auxquelles il donnera un arôme unique, rafraîchissant et désaltérant.
Infusion : elle se prépare en versant une cuillère à café de menthe dans de l'eau bouillante (250 ml, environ une tasse), couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer et boire l'infusion.
Il est important, immédiatement après avoir versé la menthe dans l'eau bouillante, de la recouvrir d'une soucoupe ou d'un couvercle pour éviter que les huiles essentielles ne s'évaporent.
Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.
