Maitake poudre 80g-1kg
Description
Maitake (nom botanique : Grifola frondosa) séché à basse température et réduit en poudre. Au Japon, il est considéré comme le roi des champignons, à la fois parce qu'il est considéré comme un mets de choix en cuisine et pour ses nombreuses propriétés.
- *Poudre de Maitake (Grifola frondosa). *Matière première biologique.
- Paquet de : 80g et 1kg
- Origine : agriculture hors UE
Description
Le Griofola Frondosa, connu sous le nom de Maitake, est un champignon très prisé dans tout l'Orient, tant pour son utilisation à base de plantes que pour son goût particulier, qui en font un véritable régal pour le palais et un excellent ingrédient ajouté à utiliser dans cuisine.
Le Maitake pousse au pied des chênes, des hêtres et sur les souches d'autres arbres morts ou mourants. C'est un champignon qui pousse en très grandes grappes. Un groupe de maitake typique a à peu près la taille d'un volley-ball. Il peut avoir un diamètre de 50 centimètres
C'est un champignon originaire du nord-est du Japon, d'Europe, d'Asie et de la partie orientale du continent nord-américain.
UTILISATION : matière première à usage technique.
Avertissements
Conserver dans un endroit sec, loin des sources de chaleur. Tenir hors de portée des enfants.