Poudre de Stévia rebaudiana, 35g, 70g et 280g
Description
La stévia est une plante au goût sucré, utilisée depuis des siècles par les peuples d'Amérique du Sud comme édulcorant naturel, en remplacement du sucre commun. Plantes cultivées naturellement sur nos terres à Fermo, Italie. Feuilles séchées à basse température et pulvérisées.
- Produit par notre ferme!
- Ingrédients: Stevia rebaudiana, feuilles séchées réduites en poudre
- Paquet de 35g, 70g et 280g
Description
Stevia rebaudiana est un petit plant originaire d'Amérique du Sud, en particulier du Paraguay.
Les populations indigènes Guarani utilisent cette plante depuis des siècles pour sucrer leurs préparations alimentaires et lui ont donné le nom de « Ka'a He'e » qui signifie « herbe douce ». Ce n'est pas un hasard si la stévia est utilisée par l'industrie alimentaire pour la fabrication d'édulcorants très sucrés qui ne contiennent pas de calories.
La stévia est une plante que nous cultivons, elle est cultivée naturellement sur nos terres à Fermo, en pleine campagne. La culture de la plante est 100% naturelle, donc aucun type de pesticide, herbicide ou engrais chimique n'est utilisé.
Les feuilles sont récoltées à la main au printemps et en été puis séchées dans des tunnels spéciaux à température et ventilation contrôlées. Cela nous permet de ne pas dépasser 43° et de garder intacts les principes actifs et nutriments des plantes.
Enfin les feuilles de Stevia sont pulvérisées et conditionnées. Il n'y a pas d'édulcorants ou d'autres ingrédients ajoutés, c'est de la poudre de Stevia rebaudiana naturelle pure.
Conseils d'utilisation
Il peut être utilisé pour sucrer le thé et les tisanes .
Utilisez dans la quantité d'une cuillère à café (ou un peu plus) pour une tasse d'eau. Ajouter avec le thé ou la tisane, puis ajouter l'eau chaude et laisser reposer environ 10 minutes (pour les tisanes) et environ 3 minutes (pour le thé). Filtrer et boire.
Il peut également être utilisé en combinaison avec des infusions froides à base de plantes. Dans ce cas, il est laissé reposer seul, ou avec d'autres herbes/racines/fruits, dans de l'eau à température ambiante, pendant au moins 6 heures.
Avertissements
Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.
Vidéo de la récolte de Stévia d’Erbe di Mauro
Finalmente ho trovato la vera stevia verde... al di la dell odore (normale che sia così) dopo non si fa più caso, zucchera perfettamente con pochissimo prodotto....super
La polvere di stevia è sufficiente in quantità minime (ho dolcificato eccessivamente le mie prime tisane) e non essendo completamente solubile lascia un piccolo residuo di polvere verde. Una volta finito il vasetto di stevia in polvere proverò sicuramente la tisana