Curcuma, radice in polvere 50-200g, 1kg

rating (72)

coltivato in ambiente sano prodotto 100% naturale, senza conservanti fatto a mano fatto con amore essiccato a basse temperature 100% vegan

Curcuma in polvere ricavata dal rizoma della pianta Curcuma longa, essiccata a basse temperature e polverizzata. La Curcuma è una spezia largamente utilizzata in India e in buona parte del continente Asiatico, oggi molto comune anche in Europa. Ottimo per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi. Questa spezia dal colore delloro è nota anche col nome di Zafferano delle Indie, conferisce ai piatti un sapore unico e anche un bel colore giallo che la rende anche un ottimo colorante naturale.

  • Ingredienti: Curcuma longa, rizoma essiccato;
  • Provenienza: da agricoltura extra UE
  • Confezione da 50g, 200g, 1kg
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4,90 € IVA incl.


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Guadagni: 39 PuntiNatura

Descrizione

La curcuma è una pianta che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae ampiamente coltivata in India, in Cina e in buona parte del Medio-Oriente.

Di questa pianta si utilizza il rizoma, sia fresco che essiccato, per speziare praticamente qualsiasi piatto.

Ad esempi può essere usata per speziare i risotti, al posto dello zafferano, oppure per insaporire un normalissimo piatto di pasta: basta aggiungere la curcuma nell'acqua di cottura oppure nel suo condimento.

Se invece hai voglia di dare un tocco di sapore in più alla tua bistecca, aggiungila a fine cottura: non coprirà il sapore, ma lo esalterà con delicatezza. Per lo stesso principio, puoi usare la culcuma nelle polpette di carne, nello spezzatino e nel ragù. Prova ad esempio l'arrosto alle spezie con patate.

Si può consumare in aggiunta allo yogurt, negli infusi o nel latte, preparando il celebre golden milk o latte d'oro. Può essere aggiunta in polvere nell'impasto del pane o nella frolla dei biscotti, nel preparato di hamburger vegetali e persino nella crema pasticcera.

Consigli d'uso

Il miglior modo di utilizzare la curcuma è associandola a un po’ di pepe. Il pepe garantisce il massimo assorbimento dei suoi principi attivi. Anche i grassi, come l’olio di oliva ne migliorano l’assorbimento.

Per cui il consiglio è di utilizzarla a crudo in associazione con pepe ed olio vegetale per condire le vostre pietanze.

Avvertenze

Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.


La spedizione avviene ogni lunedì, martedì e mercoledì, consegna mediamente in 24-48 ore.

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rating polvere gialla
Maria Grazia R. il giorno 07/03/2024 La curcuma, ormai regina a casa nostra, da il meglio di se con il suo giallo allegro e "tinteggiante"! W la curcuma di Mauro!!
rating Curcuma
Stefano M. il giorno 06/03/2024 Ottimo prodotto, lo uso ovunque e alla lunga risulta un ottimo antinfiammatorio naturale, consiglio.
rating Sempre da provare
Giancarlo C. il giorno 18/12/2023 Sempre da provare
rating Curcuma
diana F. il giorno 21/11/2023 Ottima
rating Ottimo prodotto.
Katja B. il giorno 09/11/2023 Ottimo prodotto.
rating Curcuma in polvere
ultrasuoni u. il giorno 23/08/2023 prodotto eccellente
rating tumeric
Monika S. il giorno 11/06/2023 high quality
rating ok
Daniele F. il giorno 15/05/2023 ottimo
rating Curcuma
Michele P. il giorno 22/02/2023 Ottimo prodotto ad un prezzo ragionevole
rating Curcuma
Stefano M. il giorno 13/02/2023 Ottimo prodotto
rating Prodotto eccezionale
ANDREA P. il giorno 25/10/2022 Conoscevo la curcuma, incredibile nelle patologie intestinali
rating Pet disinfiammare
Francesca M. il giorno 18/09/2022 Ottima
rating Ottima Curcuma
luarcost l. il giorno 01/08/2022 Ottimo prodotto acquistato più volte.
Ottimo rapporto qualità-prezzo
rating Buon prodotto
fcristofoletto f. il giorno 18/07/2022 LO acquisto da parecchi anni. Molto profumata e ottima qualità
rating Ottimo
ELISABETTA D. il giorno 28/03/2022 Ottimo
rating SPEZIA ALIMENTARE.
paolo c. il giorno 19/02/2022 ottima spezia saporita e profumata.
rating Buona
Romano P. il giorno 14/02/2022 La curcuma è insuperabile in moltissime ricette
rating Ottima
Lucia S. il giorno 10/12/2021 Veramente ottima, la uso un po'su tutto per insaporire ogni piatto con aggiunta di pepe come consigliato,sapore molto gradevole.
rating Excellent
Diana C. il giorno 17/11/2021 High quality product, perfect packing and posting
rating perfetta!
Amanda Jane B. il giorno 11/10/2021 ben conservata ed un profumo strepitoso
rating Ottima
Federica Ambra P. il giorno 22/08/2021 Per me ormai immancabile nei burger vegan e nell'hummus
rating Spezie curcuma
GIOVANNI R. il giorno 21/05/2021 C’è poco da aggiungere ad un prodotto biologico che si presenta da se’. Alta qualità
rating Turmeric powder
ELSEN P. il giorno 14/05/2021 A quality product
rating Turmeric powder 50g
ELSEN P. il giorno 29/04/2021 Really happy about the quality we have orderd more for all the family
rating Buonissimo
LIDIJA V. il giorno 07/04/2021

Da provare!

rating Buonissima
paola b. il giorno 30/03/2021 Ottimo prodotto
rating Buon prodotto
Davide S. il giorno 10/03/2021 Benissimo al mattino sull’avocado
rating Amo la curcuma
Domenica D. il giorno 04/03/2021 La curcuma è un vero toccasana per la nostra salute e la vostra ha finalmente un sapore "vero"
rating Curcuma in polvere
Alda S. il giorno 03/03/2021 Ottimo prodotto, mia madre lo usa anche nelle pietanze o nel sugo.
rating Curcuma
aldo b. il giorno 25/02/2021 Super
rating Il sole nel corpo
Rita T. il giorno 24/02/2021 Ottima curcuma! La migliore che io abbia mai provato
rating Grazie
barbara o. il giorno 03/02/2021 Buona
rating Curcuma
Giacomo B. il giorno 30/11/2020 Eccellente
rating Molto bene
 il giorno 13/10/2020 Buona confezione, è arrivato tutto integro. Ottimo rapporto qualità prezzo
rating curcuma in polvere
babagov b. il giorno 15/07/2020 ottima ne faccio uso quotidiano aggiungendola ai pasti
rating Curcuma
rita b. il giorno 10/07/2020 Molto buona. La aggiungo nel risotto al posto dello zafferano
rating Curcuma confezione 200 Gr.
Luigi S. il giorno 14/06/2020 L'ho provata e devo dire che è proprio buona.
rating Ottima curcuma
Livio F. il giorno 11/06/2020 La aggiungo spesso nelle ricette con arrosti, verdure e altre pietanze. È decisamente un buon prodotto e spero che ci faccia anche bene
rating curcuma polvere
Silvana N. il giorno 10/06/2020 ottima ma sarebbe desiderabile una confezione media
rating 5
Clementina J. il giorno 08/06/2020 Molto buona
rating Ottimo
Adriana C. b. il giorno 06/06/2020 Ottimi prodotti , come sempre. Spedizione veloce .
rating mi piace
 il giorno 05/06/2020 Non l'avevo mai usata.Mi piace con il the verde .Ottimo prodotto.
rating Buonissima
 il giorno 03/06/2020 Direi molto buona , x quanto mi riguarda si sente molto il sapore e la qualità rispetto alla media
rating che ci si deve scrivere?
 il giorno 27/05/2020 prodotto ben confezionato , rapidità di consegna
rating Buonissimo
Paola C. il giorno 27/05/2020 Prodotto buonissimo. Consigliato.
rating Grazie
Pina R. il giorno 27/04/2020 Prodotti arrivati puntuali,
Confezione integra con ghiaccio, perfetto!
rating buona
STEFANIA C. il giorno 08/04/2020 meglio la confezione da 200
rating ottimo
Elisabetta P. il giorno 08/04/2020 ottimo prodotto da usare quotidianamente
rating Curcuma
Piero G. il giorno 06/04/2020 Prodotto gradevole.
rating Curcuma
Marinela B. il giorno 02/03/2020 Ho presso la curcuma per fare il latte d,oro....prodotto molto buono,prezzo conveniente per la quantità.ordine arrivato in due gg.Grazie!
rating Curcuma
Eri F. il giorno 07/02/2020 Ottima!
rating Sapore!!
Daniela c. il giorno 13/12/2019 Consegna puntuale e prodotto ottimo... Ne aggiungo un cucchiaino alla crema di verdure o alle verdure di contorno, aggiiungo un filo d'olio e il risultato è ottimo! neanche troppo piccante,che non amo.. proprio un buon prodotto!
rating Curcuma in polvere
Carlo T. il giorno 25/11/2019 ottima
rating Polvere
Domizia T. il giorno 12/11/2019 Ottima ,la utilizzo sempre specialmente nelle zuppe e nei risotti
rating vera curcuma per veri piatti esotici
Marco G. il giorno 25/10/2019 buona qualità
rating Curcuma in polvere
Carlo T. il giorno 18/10/2019 prodotto gradevole, direi puro senza tagli con altre sostanze
rating curcuma
Lavinia C. il giorno 15/09/2019 buona
rating Curcuma
Valter M. il giorno 22/03/2019 Ottimo prodotto per cucinare
rating Ottimo
patriziadangelo p. il giorno 18/02/2019 Lo uso su tutto
rating Curcuma
SARA C. il giorno 12/02/2019 Qualità eccellente e buonissima!
Davvero bravissimo Mauro!
rating Curcuma
Nicola N. il giorno 09/01/2019 Una spezia che oltre ad avere proprietà benefiche per la nostra salute è un ottimo condimento per i nostri piatti
rating Curcumina
Giuseppe B. il giorno 21/12/2018 Soddisfatto - la aggiungo al porridge al mattino
rating ottimo
Franco M. il giorno 03/12/2018 curcuma di qualità superiore, anche se non è certificata biologica
rating OTTIMO
Daniela F. il giorno 25/11/2018 Diverso da ciò che fino ad ora ho acquistato. Lo uso anche nell'impasto del pane...SUPER
rating Curcuma in polvere
Roberto C. il giorno 31/10/2018 La qualità è ottima rispetto a quella che, solitamente, acquisto al supermercato
rating curcuma
Lucilla G. il giorno 26/10/2018 perfetta
rating OTTIMA
Monica F. il giorno 24/10/2018 Complimenti per la qualità della vostra Curcuma, negli anni ne ho acquistata di varie provenienze e marche ma da quando ho provato la vostra sono rimasta piacevolmente sorpresa per l'ottima qualità del prodotto. BRAVISSIMI!!! Una Curcuma da 10 e lode. Non l'abbandonerò più.
rating curcuma in polvere
Carmela S. il giorno 01/10/2018 E' la curcuma che preferisco.
rating curcuma non ancora provata
Daniele C. il giorno 22/08/2018 arrivata tutto a posto ma non l'ho provata ancora
rating Prodotto eccellente
Doriana F. il giorno 27/08/2018 Amo la curcuma e quella di Mauro mi sembra davvero di ottima qualità. Io la uso tutte le mattine per fare il Gold Milk, il latte d'oro (però con il latte vegetale).
rating OTTIMA
Cetty D. il giorno 20/02/2018

sono felice di avervi conosciuto . ottimo prodotto.

rating la migliore
Pierluigi D. il giorno 11/06/2019 Uso curcuma e zenzero in dosi terapeutiche ormai da anni ottenendo la totale risoluzione di alcuni problemi e un passaggio indenne da mali e malanni di stagione e non. Mi affidavo ad un ottima erboristeria di Milano dove trovavo degli ottimi prodotti. Ma questi di Mauro! Più profumati, colore più intenso, migliori di sapore, origine italiana e, non ultimo, costano meno. Era una vita che cercavo curcuma e zenzero italiani. Davvero una scoperta Erbedimauro. Questa è l'Italia che ci piace. Il Signore vi benedica.
  


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